Ledene vanila kocke

Sastojci za koru:

3 jaja
3 kasike secera
3 kasike brasna

2 kasike kakaoa
2 kasike ulja
pola praska za pecivo

Fil:

1 puding od vanile
6 kasika brasna
12 kasika secera
1 l mleka
200 g margarina
2 vanilin secera

Sirup:

2 case vode
350 g secera

Glazura:


100 g cokolade
2 kasike ulja

Priprema:

Umutiti redom sastojke za koru.

Ispeci koru u kalupu srednje velicine koji ste dobro premazali i posuli sa brasnom na 180 C pa je ohladiti.

Skuvati sirup, ohladiti ga, pa ga sipati preko hladne kore. Ostaviti da upije oko pola sata.

Staviti 800 ml mleka i secer da provri. U 200 ml mleka razmutiti brasno i puding pa ukuvati sa mlekom.

Skloniti sa vatre, dodati vanilin secer i margarin pa mesati da se istopi.

Vruc fil sipati preko kore. Ostaviti par sati da se kolac ohladi i stegne.

Premazati ga istopljenom cokoladom, sacekati da se glazura na kolacu stegne, te ga iseci na kocke i posluziti.

izvor tortekolaci.com