KARAMEL BAJADERA: Prekrasni kolačići, svi će vam tražiti recept!

Kolač koji se uvijek na tacni prvi primjeti, kolač koji odmah svakog osvoji Zato je ovo recepat koji svi traže!


Sastojci:
Prvi dio:
● 250 g šećera u prahu
● 2 jaja
● 100 g lješnjak karamela
● 1/2 margarina
● 250 g mljevenog keksa



Drugi dio:
● 250 g šećera
● 1 dl vode
● 1/2 margarina
● 250 g mlijeka u prahu

Glazura:
● 100 g bijele čokolade

Priprema:
Prvi dio:
Šećer u prahu umutiti sa dva jaja, pa kuhati na pari.
Kad je kuhano, u vruće dodati lješnjak karamele, miješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi.
Dodati mljeveni keks, sve izmiješati.
Dobivenu smjesu staviti u lim za pečenje, rastanjiti i poravnati.

Drugi dio:
Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi.
Skloniti s vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmiješati i sipati preko prvog dijela pa izravnati.

Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade, a može i bez nje.

Savjet:
U prvom dijelu jaja i šećer ne treba kuhati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procijenite da je potrebno.
U drugom dijelu, ako vam se dogodi da masa bude malo rjeđa, dodatižlicu pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.

Izvor: coolinarika.com