KASANDRA: Fantastičan kolač, prava bomba! Oduševio sve koji su ga probali

Fantastičan kolač, prava bomba! Oduševio je sve koji su ga probali.


Sastojci:
▪ 4 bjelanjka
▪ 100 g šećera
▪ 3 žlice brašna
▪ 1/2 praška za pecivo



2. biskvit:
▪ 4 bjelanjka
▪ 100 g šećera
▪ 100 g naribane čokolade
▪ 2 žlice brašna

3. biskvit:
▪ 4 bjelanjaka
▪ 100 g šećera
▪ 100 g preprženih mljevenih lješnjaka
▪ 2 žlice brašna

Krema:
▪ 12 žutanjaka
▪ 1 l mlijeka
▪ 300 g šećera
▪ 3 vanilin pudinga
▪ 250 g margarina
▪ 100 g otopljene čokolade
▪ 100 g preprženih mljevenih lješnjaka

Priprema:
Biskvite peći na masnom papiru na limu veličine 25×35 na temperaturi od 190 C oko 10 minuta sve dok se rubovi malo ne zarumene.
Kremu kuhati kao puding. U ohlađeno dodati izrađeni margarin i podijeliti na tri dijela( ostaviti malo više žute kreme ). U prvi dio kreme dodati 100 g mljevenih lješnjaka. U drugi dio kreme dodati 100 g otopljene čokolade. Treći dio kreme ostaje žut.
Redoslijed slaganja: bijeli biskvit-krema sa lješnjacima-čokoladni biskvit-čokoladna krema-biskvit sa lješnjacima-žuta krema. Gore se pospu mljeveni lješnjaci.

Izvor: coolinarika.com