ROLADA OD JAGODA: Napravite kolač koji će izmamiti osmjehe

Predlažemo vam jedan, na prvi pogled možda malo kompliciran, a zapravo vrlo jednostavan recept.


Po njemu ćete bez puno napora i za zaista kratko vrijeme, za svega 15-20 minuta, napraviti kolač koji će izmamiti osmjehe na licima vaših ukućana i gostiju.



Sastojci:
5 bjelanjca,
250 g šećera,
400 ml slatkog vrhnja,
500 g jagoda narezanih na četvrtine,
100 g badema u listićima, lagano tostiranih u pećnici,
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Istucite bjelanjce sa šećerom u čvrsti snijeg.
Posipite tepsiju obloženu masnim papirom sa šećerom u prahu i rasporedite bademe po mjenu u jednom sloju.
Premažite snijeg preko badema i pecite 10 min, zatim smanjite temperaturu na 160 °C i pecite dok tijesto ne dobije laganu boju, ali je još uvijek mekano.
Pustite da se ohladi, u međuvremenu istucite slatko vrhnje u šlag.
Premažite šlag preko tijesta, rasporedite po njemu jagode i napravite roladu.
Servirajte narezanu na ploške.
Izvor: Recepti365.com