Mrvičasti kolač sa pudingom i šljivama

Sastojci
1 puding od vanilije
2 VK secera
500 ml mlijeka
900 g sljiva
300 g brasna

150 g secera
175 g maslaca
1 MK vaniline arome ili 1 vanilin secer

Priprema
Napravit puding od 1/2 l mlijeka po uputsvu na vrecici, prekriti gotov puding prozirnom folijom i ostavit na stranu.



Sljive oprat i ocistit od kospica.

Maslac otopiti na laganoj vatri i malo prohladit.

U zdjeli pomjesat brasno, secer, aromu i otopljeni maslac, napravit rukama mrvice.

2/3 mrvica stavit na kalup i malo pritisnut rukom, na tijesto stavit puding pa sljive i na vrh ostatak mrvica. Peci u zagrijanoj pecnici na 200°C oko 40 min.

Posluživanje
Kolac je divan, pravim obavezno u sezoni sljiva!

Recept je sa kuharske stranice chefkoch.

Mjera je za kalup 28, po zelji dodati cimet, ja sam zaboravila.